Du, Doan, and Horst-Dieter Tscheuschner. “Mechanische Modelle Zur Beschreibung Des Deformationsverhaltens Von Lebensmitteln Und Ihre Klassifizierung”. Technische Mechanik - European Journal of Engineering Mechanics 7, no. 4 (January 27, 2020): 43–50. Accessed May 18, 2024. https://journals.ub.ovgu.de/index.php/techmech/article/view/1635.